お客様からいただいた感想

大根を皮ごとごま油で、ステーキ風にしました。
味付けは塩昆布だけ。
先っぽの部分だったのに、苦くもなく歯ごたえと甘みを楽しみました。
※大根は高坂 坂本農場さんのもの。